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【屈浩烹校】“人間至味”粵菜高級研修班報名中
時間: 2019/8/19 18:12:13 作者:北京屈浩烹飪學校 點擊:
2648
次
您若想學到正宗一流的粵菜做法，
請千萬不要計較路途的遠近、
學費的高低。
學到正宗的粵菜做法，
掌握正宗的粵菜絕密配方。
北京屈浩烹飪學校是您最佳的選擇...
由國際烹飪藝術(shù)大師、亞洲大廚、世界大賽裁判長、屈浩校長把舵開篇。由曾昭發(fā)大師、賴榮輝講師親自演示、講解全方位的粵菜精華，道破許多秘訣，兩位大師對菜品的理解，讓往期學員在手法和理念上得到了的全面升華，很多學員學完課程后都說真是物超所值前所未有的開悟，9月17-19日我們再一次相約藍調(diào)莊園繼續(xù)學習兩位大師的粵菜課程...
粵菜小知識
粵菜取百家之長，用料廣博，選料珍奇，配料精巧，善于創(chuàng)新，依食客喜好而烹制。烹調(diào)技藝多樣善變，用料奇異廣博。在烹調(diào)上以炒、爆為主，兼有燴、煎、烤，講究清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩，有"五滋"(香、松、軟、肥、濃)、"六味"(酸、甜、苦、辣、咸、鮮)之說。時令性強，夏秋尚清淡，冬春求濃郁。
課程內(nèi)容
1、講解粵菜文化；
2、講解粵菜選擇食材與精髓；
3、實操教學：各類粵菜烹飪技法包括：
(1）燉湯
(2）燒菜
(3）燜菜
（4）焗
4、現(xiàn)場制作二十多道獨特風味的靈魂粵菜；
其他信息
集訓時間：2019年9月17日至19日（周二至周四共三天）
上課時間：9:00-12:00 13:30-17:00
培訓費用：8000元（包括：培訓費、3天酒店食宿費、全部實操食材。）
研修地點：北京市朝陽區(qū)金盞鄉(xiāng)樓梓莊藍調(diào)莊園
咨詢熱線：010-67659816 13240315501 郝老師 張老師
地鐵路線：坐地鐵6號線草房站下，C出口換乘639路公交到馬家溝樓梓莊下車即到。
導航地址：北京市朝陽區(qū)金盞鄉(xiāng)樓梓莊藍調(diào)莊園
備 注：
1、提前報名交費、不接受現(xiàn)場報名；
2、報名方式：微信轉(zhuǎn)賬、哆啦寶支付、刷卡都可；
3、住宿安排為標準間，如需單人住宿請?zhí)崆罢f明。
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