北京屈浩烹飪學(xué)校聯(lián)手中國烹飪協(xié)會舉辦協(xié)會注冊認可的【行政總廚證書】研修班。
什么叫成功菜品?
什么叫好菜?
菜品質(zhì)量內(nèi)涵如何保證?
如何管理一個企業(yè)?
2019年11月19-20日(周二、周三)北京屈浩烹飪學(xué)校開設(shè)行政總廚研修班,屈浩大師幫您解答如何在味道、產(chǎn)品升級、創(chuàng)新、技能上提升自己,如何提高企業(yè)管理的內(nèi)涵和素質(zhì)。
主講老師:
屈浩大師:北京屈浩烹飪學(xué)校校長
世界廚王、國際烹飪藝術(shù)大師、八項國際金獎得主、亞洲大廚、世界大賽評委、國家一級評委、五一勞動獎?wù)芦@得者、中國烹飪大師金爵獎、北京特級烹飪大師、北京市級優(yōu)秀教師、國家職業(yè)技能競賽裁判員、中華廚皇會副會長、法國廚皇會榮譽主席及五星優(yōu)越獎、中華非物質(zhì)文化遺產(chǎn)繼承人、中國餐飲十大領(lǐng)軍人物、世界中餐名廚委副主席
授課內(nèi)容:
行政總廚應(yīng)具備的修養(yǎng)
中餐行政總廚的崗位特點
中餐行政總廚的工作職能
廚師長的崗位職責是什么?
后廚的各項管理制度
總廚領(lǐng)導(dǎo)力的自我修煉
關(guān)于團隊文化
培訓(xùn)時間、地點:
研修時間:2019.11.19-20日(周二、周三) 9:00-12:00 13:30-17:00
研修費用:2800元/人(包含課時費、資料費、午餐費、證書費)
咨詢熱線:010-67659816 張老師 13240315501 郝老師
研修地址:北京市豐臺區(qū)順三條21號1號樓208
報名要求:
1、年滿26周歲以上;
2、報名時需交兩張2寸藍底紙質(zhì)版照片和同底版的電子照片;
3、身份證復(fù)印件2張
培訓(xùn)結(jié)束頒發(fā)中國烹飪協(xié)會注冊行政總廚證書
證書模板
備注:
1、請?zhí)崆邦A(yù)約報名;
2、報名方式:刷卡、轉(zhuǎn)賬、哆啦寶、現(xiàn)金都可以;
賞析:
一盤散殺,互補還是互斗?